Gâteau orange glaçage chocolat mmm...Délicieux

Ingrédient

4 oranges

3 oeufs

50 g de sucre

175 g de beurre + 10 g pour le glaçage + pour le moule

150 g de sucre

175 g de farine

90 g de sucre glace

130 g de chocolat à cuire

1 sachet de levure

Lavez les oranges et prélevez les zestes.

Pressez le jus des oranges.

Préchauffez le four th.5 (150°).

Mélangez à la main le beurre mou avec le sucre en poudre. Incorporez les œufs un à un, puis la farine et la levure.

Terminez par le jus d'1 orange et les zestes.

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré, et enfournez pour 45 min.

Dans une casserole, mélangez le jus des 3 oranges restantes avec le sucre glace. Faites-le réduire en sirop.

Sortez le gâteau du four, laissez tiédir 10 min, puis démoulez-le et arrosez-le du sirop. Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez 10 g de beurre, mélangez bien. Versez sur le gâteau, et laissez couler naturellement sur les côtés.

Décorez éventuellement de zestes ou de rondelles d'orange et laissez refroidir.

  

Le chocolat et l'orange se marie a merveille!!!

Préparez vous à un délicieux moment !!!